مشخصات پژوهش

عنوان	اثر سطوح مختلف پودر پونه کوهی و دارچین بر عملکرد، متابولیتهای خونی و فعالیت آنزیم گلوتاتیون پراکسیداز جوجه های گوشتی تحت تنش گرمایی
نوع پژوهش	مقاله چاپ شده
کلیدواژه‌ها	پونه کوهی، دارچین، عملکرد، جوجه گوشتی، تنش گرمایی
چکیده	به منظور بررسی اثر سطوح مختلف پودر پونه‏ کوهی و دارچین بر عملکرد و برخی فاکتورهای خونی جوجه‏ های گوشتی تحت تنش ‏گرمایی، آزمایشی در قالب طرح کاملا تصادفی با 200 قطعه جوجه گوشتی نر یک روزه سویه راس با پنج تیمار و چهار تکرار انجام شد. تیمارها شامل: 1) جیره پایه بدون ماده افزودنی 2) جیره پایه + 0/25 درصد پونه‏ کوهی 3) جیره پایه +0/5 درصد پونه‏ کوهی 4) جیره پایه + 0/25 درصد دارچین 5) جیره پایه + 0/5 درصد دارچین بودند. جوجه ‏ها تا 25 روزگی با جیره یکسان تغذیه شدند. از 25 روزگی جوجه‏ ها روزانه هشت ساعت در دمای 2 ±0C 34 قرار گرفتند. نتایج نشان داد با افزودن پودر پونه ‏کوهی و دارچین در جیره جوجه ‏های گوشتی خوراک مصرفی در دوره آزمایشی تحت تاثیر قرارنگرفت (0/05P). بیشترین اضافه وزن روزانه و بهترین ضریب تبدیل غذایی در جوجه‏ های تغذیه شده با 0/5 درصد پونه‏ کوهی، 0/25 درصد و 0/5 درصد دارچین نسبت به گروه شاهد مشاهده گردید. استفاده از 0/5 درصد دارچین منجر به کاهش نسبت هتروفیل به لنفوسیت به میزان 10درصد نسبت به گروه شاهد شد. افزودن 0/5 درصد پونه‏ کوهی به ‏طور معنی‏ داری باعث افزایش آنزیم گلوتاتیون پراکسیداز به میزان 74 درصد نسبت به گروه شاهد شد (0/05>P). نتایج این آزمایش نشان داد که افزودن پودر پونه ‏کوهی و دارچین به جیره جوجه های گوشتی می‏تواند منجر به بهبود عملکرد و پاسخ ایمنی شده و احتمالا تا اندازه‏ ای اثرات منفی تنش ‏گرمایی را کاهش دهد.
پژوهشگران	مهدیه ملایی نژاد (نفر اول)، امید علی اسماعیلی پور (نفر دوم)، روح اله میر محمودی (نفر سوم)، مژگان مظهری (نفر چهارم)