مشخصات پژوهش

عنوان	اثرات تغذیه برگ گیاه اکالیپتوس بر عملکرد، برخی فراسنجه های خونی و ایمنی در گوسفند
نوع پژوهش	پایان نامه
کلیدواژه‌ها	برگ های اکالیپتوس؛ قابلیت هضم مواد مغذی؛ صفات خون شناسی
چکیده	هدف از این مطالعه بررسی تأثیر استفاده از برگ اکالیپتوس بر میزان خوراک مصرفی، قابلیت هضم، متابولیت های بیوشیمیایی و فراسنجه های ایمنی خون در گوسفندان کرمانی بود. بدین منظور تعداد 15 رأس گوسفند نژاد کرمانی با میانگین سن 2±12 و میانگین وزن بدن 3±32 کیلوگرم از گله تحقیقاتی دانشگاه جیرفت انتخاب، وزن کشی و در باکس های انفرادی با ابعاد 5/1×5/1 متر قرار گرفتند. بره های انتخاب شده به سه تیمار با پنج تکرار تقسیم شدند. به منظور سازگاری گوسفندها به جیره غذایی به مدت 14 روز برنامه تغذیه ای عادت پذیری اجرا و مدت هفت روز دوزه آزمایشی بود. گروه های آزمایشی شامل 1) شاهد (عدم دریافت برگ اکالیپتوس)، 2) جیره شاهد همراه با 25 گرم در کیلوگرم خوراک برگ اکالیپتوس و 3) جیره شاهد همراه با 50 گرم در کیلوگرم خوراک برگ اکالیپتوس بود. نتایج این مطالعه نشان داد که افزودن سطوح 25 و 50 گرم برگ اکالیپتوس به جیره بره ها تأثیر معنی داری بر مصرف خوراک و قابلیت هضم ظاهری ماده خشک، ماده آلی و الیاف نامحلول در شوینده اسیدی نداشت، اگرچه از نظر عددی مصرف خوراک در تیمارهای دریافت کننده برگ اکالیپتوس، به ویژه در سطح 25 گرم، افزایش یافت. بررسی شاخص های بیوشیمیایی خون نشان داد که تیمارهای آزمایشی اثر معنی داری بر غلظت آلبومین، پروتئین تام، گلوکز، کلسترول و تری گلیسرید سرم نداشتند و تمامی مقادیر در دامنه طبیعی فیزیولوژیک قرار داشتند. فعالیت آنزیم های کبدی شامل آسپارتات آمینوترانسفراز، آلانین آمینوترانسفراز و آلکالین فسفاتاز نیز تحت تأثیر تیمارها قرار نگرفت. در بررسی شاخص های ایمنی و هماتولوژیک، تعداد کل گلبول های سفید، لنفوسیت ها، گرانولوسیت ها و پلاکت ها بین تیمارها تفاوت معنی داری نداشتند. تنها درصد مونوسیت ها تحت تأثیر تیمار قرار گرفت که نشان دهنده تغییرات خفیف در پاسخ ایمنی ذاتی بدون بروز اختلالات پاتولوژیک است. همچنین، اغلب شاخص های مربوط به گلبول های قرمز و هموگلوبین تحت تأثیر تیمارها قرار نگرفتند و در محدوده طبیعی بودند، اگرچه حجم متوسط گلبول های قرمز در تیمار 50 گرم برگ اکالیپتوس افزایش معنی داری نشان داد که می تواند نشان دهنده یک سازگاری فیزیولوژیک خفیف بدون پیامد منفی باشد. به طور کلی، نتایج این پژوهش نشان داد که استفاده از برگ اکالیپتوس در سطوح 25 و 50 گرم در جیره بره های پرواری، بدون ایجاد اثرات منفی بر مصرف خوراک، قابلیت هضم مواد مغذی، شاخص های بیوشیمیایی و هماتولوژیک خون و سلامت کبد، قابل استفاده است. افزایش عددی مصرف خوراک و عدم بروز تغییرات نامطلوب در شاخص های خونی و متابولیکی حاکی از آن است که برگ اکالیپتوس می تواند به عنوان یک منبع خوراکی گیاهی ایمن در جیره نشخوارکنندگان مورد توجه قرار گیرد. با این حال، برای بررسی دقیق تر اثرات بلندمدت و تعیین سطح بهینه مصرف، انجام مطالعات تکمیلی پیشنهاد می شود.
پژوهشگران	حسنیه کریمی بهرآسمان (دانشجو)، جمیل بهرامپور (استاد راهنما)، امیر موسائی (استاد مشاور)، ارسلان برازنده (استاد مشاور)