|
عنوان
|
تهیه فرم نانو کپسوله شده عصاره و اسانس گیاهان Nepeta dschuparensis Bornm و Nepeta hormozganica jamzad و سنجش کارایی آنها بر علیه برخی قارچ های بیمارگر گیاهی ویک اوومیست
|
|
نوع پژوهش
|
پایان نامه
|
|
کلیدواژه‌ها
|
نانو کپسوله، کیتوزان، عصاره، اسانس، گیاه نپتا، قارچ بیمارگر گیاهی
|
|
چکیده
|
در این مطالعه کپسوله کردن اسانس و عصاره نپتا هرمزگانی و نپتا جوپاری در نانو ذرات کیتوزان با استفاده از روش ساده ژل شدن یونی و با استفاده از تری پلی فسفات انجام شد. تکنیک های مختلفی برای شناسایی اسانس های نانو کپسوله شده از جمله میکروسکوپ الکترونی روبشی ، میکروسکوپ ارسال الکترونی میکروسکوپی ، طیف نگاری تبدیل فوریه فروسرخ و وزن سنجی حرارتی و الگوی پراش اشعه ایکس مورد استغاده قرار گرفت. نانو کپسول ها با شکل کروی و اندازه ذرات 400تا500 نانومتر شناسایی شد. میزان موثر کپسوله شدن اسانس های نپتا هرمزگانی و نپتا جوپاری به ترتیب 64/73 و 91/75 درصد محاسبه شد. نانو کپسول های ساخته شده برای خاصیت ضد قارچی قارچ های Fusarium oxysporum و Botrytis cinerea و Sclerotinia sclerotiorum و Pythium aphanidermatum مورد بررسی قرار گرفت. نتایج بررسی های چند قارچ نشان داد که اسانس ها و عصاره های نانو کپسوله شده عملکرد ضد قارچی را تا 100 در صد افزایش می دهند. نتایج پژوهش حاکی از آن است، عصاره و اسانس گیاهان نپتا هرمزگانی و نپتا جوپاریدارای خاصیت ضد قارچی علیه قارچها و اوومیست مورد نظر هستند. نانو کپسول کردن عصاره و اسانس این گیاهان با افزایش پایدارعصاره و اسانس منجر به افزایش خاصیت ضد قارچی می گردد. بر اساس یافته های مطالعه حاضر، عصاره و اسانس نانو کپسوله گیاهان برای مبارزه با قارچ های بیماریزای گیاهان پیشنهاد می شود.
|
|
پژوهشگران
|
مینا آمیغی (دانشجو)، حمیدرضا علیزاده (استاد راهنما)، محبوبه زاهدی فر (استاد راهنما)
|