سامانه پژوهشی دانشگاه جیرفت | فاطمه سلامت

نام و نام خانوادگی	فاطمه سلامت
شغل	دانشجوی سایر دانشگاههای داخل کشور / گروه صنایع غذایی، واحد شبستر، دانشگاه آزاد اسلامی، شبستر، ایران.
تحصیلات	—
وبسایت	—
پست الکترونیک	—

	عنوان	مجله
1	بررسی تاثیر اینولین، کازئینات سدیم و زمان نگهداری بر ویژگی های فیزیکوشیمیایی، میکروبی، رئولوژیکی و ارگانولپتیکی پنیر لاکتیکی	علوم و صنایع غذایی ایران 19 (1401) 131