|
عنوان
|
اثر ساپونین گیاهان بر عملکرد و متابولیسم دام: مقاله مروری
|
|
نوع پژوهش
|
مقاله ارائه شده
|
|
کلیدواژه‌ها
|
ساپونین، سلامت، عملکرد دام
|
|
چکیده
|
ساپونین ها ترکیبات ثانویه گیاهی هستند که دارای ترکیبات قندی و غیرقندی می باشند. و در بیشتر از 100 گونه گیاهی یافت می شوند. این ترکیبات دارای اثرات مثبت و منفی بر سلامت و تولید دام هستند. ساپونین ها دارای اثرات گوناگون ضد توموری، ضد التهابی، ضدانگلی، ضدمیکروبی، کاهش دهنده تولید متان و تنظیم کننده سیستم ایمنی هستند. با وجود این، اثرات منفی آن ها مانند همولیز گلبول های قرمز خون، نفخ و کاهش تولید مثل نیز گزارش شده است. در مجموع، انجام پژوهش های بیشتر جهت روشن شدن سازوکارهای دقیق اثر ساپونین بر سلامت و تولید دام لازم است.
|
|
پژوهشگران
|
رحیمه فاریابی (نفر اول)، امیر موسائی (نفر دوم)
|