مشخصات پژوهش

عنوان	اثر محلول پاشی عناصر روی و آهن بر برخی خواص فیزیولوژی و بیوشیمیایی گیاه دارویی زیره سبز در شرایط تنش کم آبی
نوع پژوهش	مقاله ارائه شده
کلیدواژه‌ها	تنش خشکی، پرولین، پروتئین کل، فعالیت آنزیمی
چکیده	به منظور بررسی اثر محلول پاشی عناصر روی و آهن بر برخی خواص فیزیولوژی و بیوشیمیایی گیاه دارویی زیره سبز در شرایط تنش کم آبی، آزمایشی بصورت فاکتوریل در قالب طرح بلوک های کامل تصادفی با سه تکرار در گلخانه دانشگاه تحصیلات تکمیلی صنعتی و فنآوری پیشرفته کرمان در پاییز سال 1391 اجرا شد. در این آزمایش تنش آبی در سه سطح 70 درصد ظرفیت زراعی (شاهد)، 50 درصد ظرفیت زراعی (تنش ملایم) و 30 درصد ظرفیت زراعی (تنش شدید) و عامل محلول پاشی شامل محلول پاشی آهن، روی، آهن + روی و بدون محلول پاشی (آب) بود. نتایج نشان داد که تنش کم آبی، میزان ترکیبات آنتی اکسیدان و فعالیت آنزیم های آنتی اکسیدان را افزایش داد و محلول پاشی آهن + روی موجب افزایش صفات فوق در سطوح بالای تنش گردید. محلول پاشی آهن + روی به نسبت پنج در هزار موجب بهبود صفاتی مانند محتوای پروتئین کل، پرولین، قندهای محلول و اسیدهای آمینه آزاد گردید. همچنین نتایج نشان داد که بالاترین فعالیت آنزیم کاتالاز، گایاکول پراکسیداز و آنزیم سوپر اکسید دیسموتاز از تیمار تنش شدید و با محلول پاشی آهن + روی به ترتیب به میزان 51/28، 75/284 و 99/50 بر اساس تغییرات جذب به میلی گرم پروتئین در دقیقه بدست آمد. با توجه به نتایج بدست آمده، به نظر می رسد محلول پاشی عناصر کم مصرف آهن و روی در مناطقی که در معرض تنش خشکی و کم آبی هستند به دلیل افزایش مقاومت گیاه طی دوره تنش، نقش مفیدی در بهبود رشد و افزایش عملکرد گیاه دارویی زیره سبز داشته باشد.
پژوهشگران	مهدیه امیری نژاد (نفر اول)، غلامعلی اکبری (نفر دوم)، امین باقی زاده (نفر سوم)، ایرج اله دادی (نفر چهارم)، مریم شهبازی (نفر پنجم)