|
عنوان
|
اثرات زیانبار تنش گرمایی بر سلامت و عملکرد نشخوارکنندگان کوچک : نقش عناصر کم مصرف سلنیوم، کروم و روی در کاهش پیامدهای منفی آن
|
|
نوع پژوهش
|
سخنرانی
|
|
کلیدواژه‌ها
|
تنش گرمایی، عناصر کم مصرف، نشخوارکنندگان کوچک
|
|
چکیده
|
رشد روز افزون جمعیت انسانی و نیاز به پروتئینهای حیوانی از یک سوی و افزایش دمای کره زمین و خشک سالی از سوی
دیگر سبب ایجاد نگرانی در مورد بازده اقتصادی پرورش دامهای اهلی شده است. شرایط نامساعد اقلیمی علاوه بر کاهش کمیت
و کیفیت منابع علوفهای، بر سلامت و تولید نشخوارکنندگان کوچک اثرات زیانباری دارد. اگرچه دامهای بومی هر منطقه در طی
قرنها تا حدی به شرایط اقلیمی آن ناحیه عادت کردهاند و به لحاظ ژنتیکی، متابولیسم و مورفولوژی سازگاری مناسبی با دماهای
محیطی بالا دارند، اما اثرات منفی آشکار و پنهان تنش گرمایی بر سلامت و تولید دامها بیشتر از ظرفیت سازگاری آنها میباشد.
افزایش حساسیت به بیماریها و انگلها، کاهش بهرهوری از مواد مغذی، افت عملکرد رشد، تولید شیر و تولید مثل و اختلال در
سیستم ایمنی از مهمترین پیامدهای منفی تنش در دامهای نشخوارکننده است. یکی از راهکارهایی که میتواند در کاهش اثرات
تنش موثر باشد، استفاده از عوامل بهبود دهنده متابولیک مانند مواد معدنی است. در این بین، تغذیه دامهای تحت تنش با
عناصر کم مصرف سلنیوم، کروم و روی در پژوهشهای مختلف بررسی شده است که این مواد معدنی به دلیل نقششان در
متابولیسم و سیستم آنتیاکسیدانی، تا حدی سبب رفع و یا کاهش اثرات زیانبار تنش شدهاند. با وجود این، نژاد، سن و مرحله
تولید حیوان به همراه شدت و مدت تنش از مهمترین عوامل تاثیرگذار بر پاسخ دام به تنش گرمایی هستند. همچنین، دادههای
کافی برای نتیجهگیری قطعی در مورد نقش این عناصر در رفع اثرات تنش گرمایی در نشخوارکنندگان کوچک وجود ندارد و
نیاز به انجام پژوهشهای بیشتر در این زمینه است.
|
|
پژوهشگران
|
امیر موسائی (نفر اول)
|