مشخصات پژوهش

عنوان	اثر گاما آمینو بوتیریک اسید (گابا) و نوع پوشش گلخانه (پلی اتیلن و توری سایبان) بر رشد و عملکرد توت فرنگی تحت شرایط سرمای ملایم زمستان
نوع پژوهش	پایان نامه
کلیدواژه‌ها	پلی اتیلن، تنظیم کننده رشد، سایبان توری، گاما-آمینوبوتیریک اسید.
چکیده	این پژوهش به منظور بررسی اثر گاما-آمینوبوتیریک اسید (GABA) و دو نوع پوشش گلخانه ای (پلی اتیلن و سایبان) بر رشد، عملکرد، ویژگی های کیفی و بیوشیمیایی گیاه توت فرنگی انجام شد. آزمایش به صورت کرت های خرد شده (اسپلیت پلات) بر پایه طرح کاملا تصادفی با سه تکرار در پاییز 1402 اجرا گردید. تیمارها شامل محلول پاشی GABA در چهار غلظت (صفر، 100، 200 و 300 میکر مول در لیتر) و دو نوع پوشش بودند. نتایج نشان داد اثر متقابل پوشش و GABA بر بسیاری از صفات رویشی و فیزیولوژیک معنی دار بود. در شرایط پوشش پلی اتیلن و غلظت 200 میکرو مول در لیتر GABA بیشترین وزن تر و خشک ریشه و تعداد برگ حاصل شد. همچنین بیشترین وزن خشک برگ در پوشش پلی اتیلن و غلظت 300 میکرو مول در لیتر به دست آمد. از سوی دیگر، بیشترین عملکرد میوه در پوشش سایبان و غلظت 300 میکرو مول در لیتر GABA مشاهده شد. در صفات کیفی میوه، پوشش سایبان سبب افزایش بازارپسندی و سفتی میوه شد و غلظت 300 میکرو مول در لیتر GABA رنگ میوه را بهبود بخشید. بیشترین حجم میوه نیز در پوشش سایبان مشاهده شد. در صفات فتوسنتزی، بیشترین کلروفیل a،b و کاروتنوئید برگ در پوشش سایبان با غلظت 200 میکرو مول در لیتر و بیشترین کلروفیل کل در همین غلظت ثبت شد. در بررسی صفات بیوشیمیایی، پوشش پلی اتیلن همراه با غلظت 200 میکرو مول در لیتر GABA بیشترین آنتوسیانین، فنول و کاتالاز برگ را ایجاد کرد، در حالی که بیشترین پروتئین برگ در پوشش سایبان با غلظت 100 میکرو مول در لیتر و بیشترین پراکسیداز در پوشش پلی اتیلن با غلظت 300 میکرو مول در لیتر مشاهده شد. در میوه نیز بسته به ترکیب تیمارها، مقادیر متنوعی از آنتوسیانین، کاتالاز، پراکسیداز، فلاونوئید، فنول و پروتئین به دست آمد. به طور کلی، نتایج نشان داد کاربرد GABA به ویژه در غلظت های 200 و 300 میکرو مول در لیتر و در ترکیب با پوشش سایبان می تواند بهبود قابل توجهی در رشد رویشی، عملکرد، کیفیت و ویژگی های فیزیولوژیک و بیوشیمیایی توت فرنگی ایجاد نماید لذا، این ترکیب می تواند به عنوان محرک رشد مؤثر، برای افزایش کمی و کیفی محصولات تحت شرایط محیطی کنترل شده توصیه شود.
پژوهشگران	محمد امین چروگ گرگیچ (دانشجو)، ناصر عسکری (استاد راهنما)، مسلم نامجو (استاد مشاور)، مریم مظاهری (استاد مشاور)