|
چکیده
|
گل های زینتی پیازدار به دلیل داشتن گل های جذاب و رنگارنگ و پرورش آسان در شرایط اقلیمی متفاوت از اهمیت زیادی برخوردار هستند و امروزه نزدیک به 8/1میلیارد یورو از 11 میلیارد یورو گردش مالی صنعت تولید گیاهان زینتی جهان را به خود اختصصاص داده اند که بر اساس پیش بینی ها تا سال 2027 گردش مالی صنعت گیاهان زینتی به 54.6 میلیارد یورو خواهد رسید که گل های پیازی سهم قابل توجهی از این بازار را خواهد داشت. مهمترین گیاهان پیازدار شامل گلایل، نرگس، لیلیوم، زنبق و لاله هستند که ازدیاد آن ها از طریق رویشی به روش های سنتی و پیشرفته صورت می گیرد. ریز ازدیاد امکان افزایش قابل توجهی در سرعت تکثیر گل های زینتی پیازدار را فراهم می کند و تولید سریع تعداد زیادی از این گیاهان را ممکن می سازد. این امر به ویژه برای گل های پیازدار که اغلب تقاضای زیادی دارند و عرضه محدودی دارند، مهم است. کشت بافت باعث تحول در تکثیر و اصلاح گیاهان زینتی پیازدار شده است اما آلودگی، هزینه های بالا، تولید پیازچه های کوچک و عدم تولید مستقیم پیازچه در برخی از گل های زینتی پیازدار مانند لاله از مهمترین چالش های موجود در فنآوری ریزازدیادی این محصولات می باشد. در این مقاله مهمترین پیشرفت ها و چالش های تولید گیاهان زینتی پیازی از طریق فنآوری کشت بافت مورد بررسی قرار خواهد گرفت.
|