مشخصات پژوهش

عنوان	کاربردهای هوش مصنوعی در تولید و پس از برداشت توت فرنگی
نوع پژوهش	مقاله ارائه شده
کلیدواژه‌ها	پردازنده های گرافیکی، توت فرنگی، کشاورزی دقیق، هوش مصنوعی
چکیده	تولید توت فرنگی با طیف وسیعی از چالش ها مواجه است که می تواند بر عملکرد و کیفیت محصول تأثیر بگذارد. لزوم مدیریت دقیق عوامل محیطی مانند دما، رطوبت، نور، حساسیت زیاد گیاه توت فرنگی نسبت به بسیاری از آفات و بیماری ها، کار فشرده و سخت، کمبود نیروی کار، آسیب پذیری آسان میوه در حین برداشت، عمر پس از برداشت بسیار کوتاه، تنها برخی موانع در تولید و سودآوری این محصول هستند. هوش مصنوعی راه حل های متحول کننده ای را برای بسیاری از این چالش ها ارائه می دهد. اگرچه هوش مصنوعی به گونه ای از فناوری اطلاق می شود که قادر به انجام وظایف پیچیده ای است که تنها انسان می تواند انجام دهد، اما امروزه در زمینه کشاورزی، بسیاری از فرآیندهایی که با کمک فناوری های مبتنی بر هوش مصنوعی انجام می گیرد، هرگز توسط انسان قابل انجام نیست. در صورت مجهز بودن گلخانه ها و مزراع به فناوری های بهره ور از هوش مصنوعی، با استفاده از داده های جمع آوری شده توسط دوربین ها، کشاورزان به سرعت از نوع و میزان بروز آفات و بیماری ها، الگوی گسترش آنها در محیط گلخانه یا در مزراع و بسیاری جزئیات مطلع می شوند. این یک مزیت بزرگ برای گلخانه های مدرن است که با حذف یا استفاده کمتر از سموم می توانند محصولاتی متناسب با استانداردهای سلامتی بسیاری کشورها تولید کنند و امکان صادرات محصولات را با عنوان محصول سالم و با قیمت بالاتر در کشورهای بیشتری داشته باشند. ربات های برداشت کننده محصول، با بهره گیری از هوش مصنوعی، با دقت زیاد در تشخیص میوه های مناسب قابل برداشت و بدون آسیب رسیدن به میوه توانسته اند کار فشرده و سخت برداشت این محصول را آسان کرده و کمبود نیروی کار را جبران کنند. همچنین در مرحله سورتینگ نیز تجزیه و تحلیل تصاویر با بهره گیری از هوش مصنوعی و جداسازی میوه های آسیب دیده یا نامناسب، امکان افزایش عمر پس از برداشت محصول و بازارپسندی محصول را فراهم کرده است. هوش مصنوعی در جهان به یک فناوری کاملا تجاری و کاربردی در کشاورزی تبدیل شده است، به خصوص در تولید محصولاتی مانند توت فرنگی که به دلیل حساسیت های زیاد، نیازمند دقت خاصی در فرآیندهای تولید هستند.
پژوهشگران	عباس خواجه بهرامی (نفر اول)، اعظم سیدی (نفر دوم)