مشخصات پژوهش

عنوان	بررسی اثرات محافظت کننده زعفران (Crocus sativus) بر سیستم عصبی
نوع پژوهش	مقاله ارائه شده
کلیدواژه‌ها	آلزایمر، استرس اکسیداتیو، Crocus sativus
چکیده	هدف از این مطالعه یک نمای کلی از جنبه های تاریخی، پاتوفیزیولوژیکی و درمانی آلزایمر، و درک عمیق تر و کشف راه های بالقوه برای درمان آن است. تحقیقات اخیر انجام شده بر روی نمونه های آزمایشگاهی و انسانی، اثربخشی زعفران و کروسین تشکیل دهنده آن را در کاهش اختلال عملکرد شناختی ناشی از استرس اکسیداتیو را آشکار می کند. این یافته ها نقش درمانی بالقوه این ماده موثره در کاهش زوال شناختی بیماری آلزایمر را نشان می دهد. علاوه بر این، زعفران و ترکیبات موثره آن تأثیرگذاری بر رفتار یادگیری، و عملکرد شناختی را نشان می دهد. مکانیسم آنها شامل محافظت در برابر از دست دادن نورون، مهار تجمع بتا آمیلوئید و سمیت عصبی، جلوگیری از پلاک های پیری و تشکیل NFT، سرکوب فعالیت استیل کولین استراز و کاهش التهاب عصبی است.
پژوهشگران	عبدالله رمضانی قرا (نفر اول)