مهرانگیز جوکار

ه منظور ارزیابی سودمندی سیستم کشت مخلوط ارزن معمولی (Panicum miliaceum) و سزبانیا (Sesbania sesban) ، آزمایشی در قالب طرح بلوک های کامل تصادفی با هفت تیمار و سه تکرار در مزرعه پژوهشی دانشگاه جیرفت در سال زراعی 94-1393 اجرا گردید. تیمارها عبارت بودند از نسبت های کاشت جایگزینی 25:75 (M75S25)، 33:67 (M67S33)،50:50 (M50S50)، 67:33 (M33S67)، 75:25 (M25S75) ارزن : سزبانیا وکشت خالص ارزن M100)) و سزبانیا .(S100) نتایج نشان داد که کلیه ی صفات مورد بررسی در این پژوهش مشتمل بر صفات کمی و کیفی علوفه، شاخص های سودمندی کشت مخلوط و وزن خشک علف های هرز به طور معنی داری (01/0≥P) تحت تأثیر نسبت های مختلف کشت مخلوط قرار گرفتند. بیشترین عملکرد علوفه ی خشک ارزن (11473 کیلوگرم در هکتار) در کشت خالص آن مشاهده شد. همچنین بیشترین عملکرد علوفه ی خشک سزبانیا (1680 کیلوگرم در هکتار) به کشت خالص آن تعلق داشت، به طوری که در نسبت های اختلاط M75S25، M67S33، M50S50، M33S67، M25S75 به ترتیب 6/74، 6/67، 1/46، 5/84، 35 درصد نسبت به کشت خالص سزبانیا کاهش یافت. حداکثر (11619 کیلوگرم در هکتار) و حداقل( 1680 کیلوگرم در هکتار) مجموع عملکرد علوفه خشک نیز به ترتیب در نسبت های M50S50 و کشت خالص سزبانیا مشاهده شد. بالاترین میزان پروتئین خام (99/11%) به کشت خالص سزبانیا تعلق داشت که از نظر آماری با سایر تیمارها تفاوت معنی دار داشت. کشت خالص ارزن پایین ترین میزان پروتئین خام (43/7%) را دارا بود. پروتئین خام در نسبت های M75S25، M67S33، M50S50، M33S67 ،M25S75 به ترتیب 49/10، 07/15، 36/24، 37/33، 03/39 درصد، نسبت به کشت خالص ارزن افزایش یافت. بیش ترین میزان قابلیت هضم (46/71%) ، کمترین میزان الیاف نامحلول در شوینده های خنثی (26/27%) و نامحلول در شوینده اسیدی (91/15%) به کشت خالص سزبانیا تعلق گرفت. پایین ترین قابلیت هضم (75/59%) و بالاترین درصد الیاف نامحلول در شوینده های خنثی (67/49%) نیز به کشت خالص ارزن اختصاص داشت. حداکثر و حداقل میزان خاکستر به ترتیب در نسبت M50S50 (82/8%) و کشت خالص ارزن (5/7%) مشاهده گردید. میزان خاکستر در نسبت های کاشت M75S25، M67S33، M50S50، M33S67 ،M25S75 به ترتیب 93/6، 10، 6/17، 53/10، 53/10، درصد نسبت به کشت خالص ارزن افزایش یافت. بالاترین میزان کربوهیدرات های محلول در آب (23/27%) نیز د