مهرانگیز جوکار

ه منظور ارزیابی سودمندی سیستم کشت مخلوط ذرت – سزبانیا آزمایشی در قالب طرح بلوکهای کامل تصادفی با هفت تیمار و سه تکرار در سال زراعی 94 – 1393 در مزرعه پژوهشی دانشکده ی کشاورزی دانشگاه جیرفت اجرا شد. تیمارهای آزمایش نسبت های مختلف کشت مخلوط جایگزین ذرت و سزبانیا شامل 75 : 25 ، 67 : 33، 50 : 50 ،33 : 67، 25 : 75 و کشت خالص ذرت و سزبانیا بودند. نتایج آزمایش نشان داد که کلیه ی صفات مورد بررسی در این پژوهش مشتمل بر صفات کمی و کیفی علوفه، شاخص های سودمندی کشت مخلوط و وزن خشک علف های هرز به طور معنی داری (01/0≥P) تحت تاثیر نسبت های مختلف کشت مخلوط قرار گرفتند. بالاترین عملکرد علوفه ی خشک ذرت در تیمار 50:50 ذرت- سزبانیا مشاهده شد که نسبت به کشت خالص ذرت، 57/10 درصد افزایش نشان داد. بیش ترین عملکرد علوفه ی خشک سزبانیا به کشت خالص آن تعلق داشت، به طوری که در نسبت های اختلاط 75 : 25، 67 : 33، 50 : 50 ،33 : 67 و 25 : 75 ذرت – سزبانیا به ترتیب 85، 35/82، 75، 55 و 72/52 درصد نسبت به کشت خالص سزبانیا کاهش یافت. در مورد مجموع عملکرد علوفه نیز حداقل و حداکثر میزان آن به ترتیب از نسبت اختلاط 50 : 50 ذرت- سزبانیا و کشت خالص سزبانیا به دست آمد. بالاترین میزان پروتئین خام (22/11%) به کشت خالص سزبانیا و سپس به نسبت های اختلاط 50 : 50 (13/7%) و 25 : 75 (82/7) ذرت- سزبانیا تعلق داشت. پروتئین خام در نسبت های اختلاط 50 : 50 ،33 : 67، 25 : 75 ذرت – سزبانیا به ترتیب 5/35، 24/22 و66/48 درصد نسبت به کشت خالص ذرت افزایش یافت. کشت خالص ذرت پایین ترین میزان پروتئین خام (26/5%) را کسب کرد. بیش ترین میزان قابلیت هضم (23/66 و 01/60%) ، کمترین درصد الیاف نامحلول در شوینده خنثی (83/13 و 50/14%) و الیاف نامحلول در شوینده اسیدی (46/22 و 67/19%) به کشت خالص سزبانیا و نسبت اختلاط 25 : 75 ذرت- سزبانیا تعلق گرفت. پایین ترین قابلیت هضم (9/50%) و بالاترین درصد الیاف نامحلول در شوینده خنثی (13/28%) نیز به کشت خالص ذرت اختصاص داشت. حداکثر و حداقل میزان خاکستر به ترتیب در کشت خالص سزبانیا (59/8%) و کشت خالص ذرت (60/6%) مشاهده گردید. میزان خاکستر در نسبت های اختلاط 50 : 50 ،33 : 67، 25 : 75 ذرت – سزبانیا به ترتیب 12/7، 33/8 و 69/14درصد نسبت به کشت خالص ذرت افزایش یافت. بالاترین میزان کربوهیدرات های محلول در آب نیز د