امید علی اسماعیلی پور

آزمایش حاضر به منظور بررسی اثر سطوح مختلف اسیدفولیک و عنصر روی(Zn) بر عملکرد رشد و برخی فراسنجه‏های ‏خونی جوجه‏های‏گوشتی تحت تنش گرمایی، در قالب طرح کاملا تصادفی به روش فاکتوریل 2×3 روی جوجه های یک‏‏‏روزه سویه راس 308 انجام شد. جوجه‏ها به طور تصادفی به شش تیمار شامل سه سطح اسیدفولیک(صفر، 5/1، 3میلی‏گرم بر کیلوگرم جیره) و دوسطح سولفات روی (صفر، 120 میلی گرم بر کیلوگرم جیره) و با چهار تکرار (درهر پن10 پرنده) اختصاص داده شدند .از روز اول تا دهم باجیره پایه و ازروز11تا 42 روزگی با جیره آزمایشی تغذیه شده و از روز 25 آزمایش جوجه ها تحت شرایط تنش‏ گرمایی و در معرض دمای 2± 35 درجه سانتی‏گراد به مدت هشت ساعت در روز از ساعت نه صبح تا پنج بعد از ظهر قرار گرفتند. صفات عملکردی آن ها در طی دوره های پرورشی آغازین، رشد و پایانی، فراسنجه های خونی و نیز پاسخ ایمنی همورال در 33 روزگی با تزریق SRBC بررسی شدند. در پایان دوره آزمایش (42 روزگی) یک جوجه از هر پن به صورت تصادفی انتخاب و پس از خون‏گیری به منظور اندازه گیری برخی از پارامترهای خونی و ایمنی شناختی کشتار شدند. نتایج نشان داد که مصرف سطوح 5/1 و3 میلی گرم اسیدفولیک وروی منجر به افزایش مصرف خوراک، افزایش وزن روزانه و کاهش ضریب تبدیل غذایی در مقایسه با گروه شاهد شد اما تاتیر آنها معنی دارنبود(05/0