رها فدایی راینی

با توجه به اهمیت پربیوتیک اینولین بر رسیدگی جنسی در ماهیان، تحقیق حاضر به بررسی تغییر ترکیبات شیمیایی )چربی، پروتئین، رطوبت و خاکستر( بافت عضله در مراحل مختلف رسیدگی جنسی در جنس ماده ماهی زبرا دانیو ) Danio rerio ( پرداخته است. به این منظور لاروهای ماهی زبرا دانیو با جیرههای غذایی حاوی دوزهای 0 )گروه شاهد(، 1 گرم ، 2 گرم و 3 گرم اینولین در هر کیلوگرم جیره غذایی تغذیه شدند و دو مرحله نمونهبرداری ) 45 روز و 90 روز پس از شروع تغذیه فعال( صورت گرفت و در هر مرحله ترکیبات شیمیایی )لیپید، پروتئین، رطوبت و خاکستر( بافت عضله )براساس درصد وزن خشک( اندازهگیری شد. در مرحله اول نمونهبرداری، مقادیر چربی و پروتئین عضله بهطور معنیداری بالاتر از مرحله دوم نمونهبرداری بود ) 05 / 0P< (. با توجه به اینکه در مرحله دوم نمونهبرداری، ماهیان در مرحله رسیدگی جنسی کامل قرار داشتند، مقدار چربی موجود در عضله کاهش یافت ) 05 / 0P< (. مقادیر رطوبت و خاکستر بهطور معنیداری در مرحله دوم نمونهبرداری بالاتر از مرحله اول بهدست آمد ) 05 / 0P< (. در مجموع نتایج تحقیق حاضر نشان داد که مراحل مختلف زندگی ماهی زبرا دانیو بر محتوای ترکیبات شیمیایی عضله تاثیرگذار است.