14 آذر 1403

رها فدایی راینی

مرتبه علمی: مربی
نشانی: دانشگاه جیرفت
تحصیلات: فوق لیسانس / شیلات
تلفن: 09128933698
دانشکده: دانشکده منابع طبیعی

مشخصات پژوهش

عنوان
تاثیر پودر گلبرگ زعفران بر عملکرد رشد، تغذیه و فعالیت آنزیمهای آنتیاکسیدانی الرو ماهی کپور علفخوار )idella Ctenopharyngodon)
نوع پژوهش مقاله چاپ شده
کلیدواژه‌ها
ماهی کپور علفخوار، پودر گلبرگ زعفران، پارامترهای رشد، آنزیمهای آنتی اکسیدانی
پژوهشگران احسان احمدی فر، حسین آدینه، رها فدایی راینی، سمیرا مقدم فر

چکیده

مطالعه حاضر به منظور بررسی تاثیر پودر گلبرگ زعفر ان بر رشد و فعالیت آنزیمهای آنتیاکسیدانی در الرو ماهی کپور علفخوار )idella Ctenopharyngodon )انجام شد. الرو ماهیان با میانگین وزن و طول )03/0 ±75/0گرم و 09/0±39/4 سانتیمتر( بصورت مجزا با چهار سطح پودر گلبرگ زعفران در رژیم غذایی به مدت 60 روز تغذیه شدند که شامل P0 )شاهد(، P1( 2 درصد(، P2( 4 درصد( و P3( 6 درصد( بود. 1200 قطعه ماهی در قالب طرح کامالً تصادفی در 12 مخزن تقسیم شدند )4 تیمار آزمایشی و هر یک با 3 تکرار(. پایان آزمایش، پارامترهای رشد )وزن و طول نهایی، نرخ رشد روزانه، وزن بدست آمده، نرخ رشد ویژه و فاکتور وضعیت(، تغذیه )ضریب تبدیل غذایی و کارایی تبدیل غذا( و آنتیاکسیدان )گلوتاتیون پراکسیداز، سوپرکسید دیسموتاز، مالوندیآلدهید و کاتاالز( مورد بررسی قرار گرفتند. پارامترهای رشد پس از تغذیه با پودر گلبرگ زعفران در مقایسه با گروه شاهد افزایش یافت. وزن نهایی و نرخ رشد ویژه در تیمار P2 در مقایسه با تیمار شاهد افزایش معنیداری داشت درحالیکه ضریب تبدیل غذایی در این تیمار کاهش معنیداری داشت. عالوه بر این، مقدار مالوندیآلدهید و کاتاالز در الروهای ماهی تغذیه شده با سطوح مختلف مکمل نسبت به گروه شاهد به طور معنیداری کاهش یافت. افزایش قابل توجهی در پارامترهای گلوتاتیون و سوپرکسید دیسموتاز پراکسیداز در تیمار P3 نسبت به تیمار شاهد مشاهده شد. این تحقیق نشان داد که مقدار بکارگیری 6 درصد پودر گلبرگ زعفران میتواند بهعنوان یک افزودنی خوراکی در آبزی پروری مورد استفاده قرار گیرد.