مژگان مظهری

به منظور بررسی اثر سطوح مختلف شاهتره و کاسنی بر تیتر آنتیبادی علیه نیوکاسل و هورمونهای خون جوجههای گوشتی تحت تنش گرمایی آزمایشی در قالب طرح کاملا تصادفی به روش فاکتوریل 2 در 3 با 6 تیمار و 4 تکرار و 01 پرنده در هر تکرار روی 240 جوجه نر یکروزه (راس 308) انجام شد. تیمارهای آزمایشی شامل دو سطح کاسنی(صفر و یک درصد جیره)و سه سطح شاهتره (صفر، 0/5 و یک درصد جیره) بودند. جوجه ها تا 25 روزگی تحت شرایط دمایی نرمال پرورش یافتند، سپس جهت اعمال تنش گرمایی، در 25 روزگی تحت شرایط 35 (به اضافه منهای 2) درجه سانتیگراد به مدت 3 ساعت در روز قرار گرفتند. جوجه ها در 7 و 18روزگی بر علیه ویروس نیوکاسل واکسینه شدند. در 25 و 32 روزگی خونگیری از جوجه ها به منظور تعیین تیتر آنتی بادی و اندازه گیری هورمونهای کورتیزول و تیروکسین انجام شد. نتایج نشان داد که اثر شاه تره و کاسنی بر تیتر آنتی بادی علیه ویروس نیوکاسل معنی دار بود و منجر به افزایش تولیدآنتی بادی گردیدند. همچنین شاه تره و کاسنی غلظت هورمون کورتیزول را کاهش و غلظت تیروکسین را در مقایسه با شاهد افزایش دادند. بنابراین افزودن شاهتره و کاسنی به تنهایی یا همزمان می تواند اثرات منفی تنش گرمایی بر جوجه های گوشتی را کاهش دهد.