مژگان مظهری

تأثیر پودر نعناع ضلفلی و بادرنجبویه بر عمللرد، قابلیت هضم ظاهری، و فاکتورهای خونی جوجه های گوشتتی تحت تتنش گرمایی، در آزمایشی در قالب طرح کاملاً تصادفی با 200 قطعه جوجه گوشتی نر یک روزه سویه رأس با پنج تیمار و چهار تکرار بررسی شد.تیمارها شامل: 1.جیرۀ پایه بدون مادۀ افزودنی، 2. جیرۀ پایه + 5/0 درصد نعناع فلفلی، 3. جیرۀ پایه + یک درصد نعناع فلفلی، 4. جیرۀ پایه + 2/0درصد بادرنجبویه، و5. جیرۀ پایه + 4/0 درصد بادرنجبویه بودند. جوجه ها تا 25 روزگی با جیرۀ یکسان تغذیه شدند. از 25 روزگی جوجه ها روزانه هشت ساعت در دمای2± 34 درجه سانتی گراد قرار گرفتند. اثر سطوح پودر نعناع فلفلی و بادرنجبویته بر مصرف خوراک معنی دار نبود، اما پرندگانی که جیره های حاوی این دو ترکبب را مصرف کردند، افزایش وزن روزانه بیشتر و ضریب تبدیل کمتری داشتند. بیشترین افزایش وزن روزانه و بهترین ضریب تبدیل در جوجه های تغذیه شده با یک درصد نعناع فلفلی مشاهده شد . قابلیت هضم ظاهری مادۀ خشک و چربی تحت تأثیر تیمارها قرار نگرفت، اما قابلیت هضم پروتئین در پرندگان تغذیه شده با یک درصد نعناع فلفلی ببشتر از پرندگان گروه شاهد بود. صفات بیوشیمیایی خون تحت تأثیر سطوح گوناگون پودر نعناع ضلفلی و بادرنجبویه قرار نگرفت. براساس نتایج حاصل، مصرف پودر نعناع فلفلی به میزان یک درصد جیره در شرایط تتنش گرمایی، قابلیت هضم پروتئین را افزایش می دهد و عملکرد رشد جوجه های گوشتی را بهبود می بخشد.