مژگان مظهری

هدف از این مطالعه تأثیر افزودن لاکتوباسیلوس پلانتاروم بر کیفیت سیلوی ذرت علوفه ای )پایداری هوازی، پس آب و pH بود. از شهریور ماه تا آبان ماه نمونه هایی از شش مزرعه برداشت ذرت علوفه ای در شش مرحله (دهه اول و دهه آخر هر ماه) تهیه شد. نمونه ها با و بدون افزودنی لاکتوباسیلوس پلانتاروم با سه تکرار در سیلوهای آزمایشگاهی سیلو شدند. مقدار پسآب تولیدی سیلوها پس از یک و دو ماه اندازه گیری شد و سیلوها پس از دو ماه باز شدند. نتایج این پژوهش نشان داد که افزودنی باکتریایی اثر معنی داری بر pH سیلاژ و میزان پس آب تولیدی نداشت، اما سبب کاهش پایداری هوازی گردید.