مژگان مظهری

در آزمایش حاضر، تأثیر افزودن ال-کارنیتین و متیونین بر قابلیت هضم ظاهری ماده خشک و چربی در جوجه های گوشتی مورد بررسی قرار گرفت. در مجموع 111قطعه جوجه نر یکروزه سویه رأس 303در قالب طرح کاملاً تصادفی با چهار تیمار، چهار تکرار و نه قطعه پرنده در هر تکرار مورد استفاده قرار گرفتند. تیمارهای آزمایشی شامل 1-جیره ذرت- سویا به عنوان جیره پایه (شاهد)، 2-جیره پایه + 250میلیگرم ال-کارنیتین، 3-جیره پایه + 20درصد متیونین بیش از سطح نیاز (توصیه شده)، )1جیره پایه + 250 میلیگرم ال-کارنیتین + 20درصد میتونین بیش از سطح نیاز (توصیه شده) بودند. نتایج نشان داد که پرندگان تغذیه شده با جیره حاوی ال-کارنتین و ال-کارنیتین + متیونین بیشترین قابلیت هضم چربی را در مقایسه با گروه شاهد داشتند. تیمارهای آزمایشی تأثیر معنیداری بر قابلیت هضم ماده خشک نداشتند. بنابراین افزودن 250میلیگرم ال-کارنیتین و 20درصد متیونین بیش از سطح نیاز به جیره غذایی جوجه های گوشتی میتواند در جهت بهبود قابلیت هضم ظاهری چربی در این جوجه ها مؤثر باشد.