مژگان مظهری

پژوهش حاضر به منظور ارزیابی تأثیر مکمل های غذایی اسپیرولینا پلاتنسیس و لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس ریزپوشانی شده بر قابلیت هضم ظاهری ماده خشک و چربی جوجه های گوشتی تحت تنش گرمایی طراحی شده است. در مجموع 240 قطعه جوجه گوشتی نر یک روزه راس 308 به شش تیمار با چهار تکرار (10 قطعه پرنده به ازای هرپن) تقسیم بندی شدند. شش تیمار آزمایشی شامل 1) جیره ذرت- سویا به عنوان جیره پایه (شاهد)، 2) جیره پایه + 02/0 درصد پروبیوتیک، 3) جیره پایه + یک درصد پودر اسپیرولینا، 4) جیره پایه + 02/0 درصد پروبیوتیک + یک درصد پودر اسپیرولینا، 5) جیره پایه + 02/0 درصد پروبیوتیک ریزپوشانی شده و 6) جیره پایه + 02/0 درصد پروبیوتیک + یک درصد پودر اسپیرولینا ریزپوشانی شده بودند. نتایج به دست آمده نشان داد که افزودن اسپیرولینا و لاکتوباسیلوس به فرم آزاد و ریزپوشانی تأثیر معنی داری بر قابلیت هضم ظاهری ماده خشک و چربی نداشت (P>0.05). مصرف اسپیرولینا و لاکتوباسیلوس به فرم آزاد و ریزپوشانی مورد استفاده در این تحقیق هیچ گونه اثرسوئی بر قابلیت هضم ظاهری ماده خشک و چربی جوجه های گوشتی تحت تنش گرمایی نداشت.