مژگان مظهری

در این آزمایش اثر افزودن مکمل سلنومتیونین بر خصوصیات لاشه جوجه های گوشتی در تراکم بالای پرورش بررسی شد. تعداد 216 قطعه جوجه گوشتی نر یک روزه سویه راس 308 در قالب طرح فاکتوریل 2×2 به 4 تیمار و 4 تکرار اختصاص یافتند. تیمارهای آزمایشی شامل 1- تیمار شاهد با 9 جوجه در هر واحد آزمایشی و بدون سلنومتیونین، 2- تیمار با 18 جوجه در هر واحد آزمایشی و بدون سلنومتیونین، 3- تیمار با جیره حاوی سلنومتیونین (4/0 میلی گرم در کیلوگرم) و 9 جوجه در هر واحد آزمایشی و 4- تیمار با جیره حاوی سلنومتیونین (4/0 میلی گرم در کیلوگرم) و 18 جوجه در هر واحد آزمایشی بودند. نتایج نشان داد که اثر تراکم گله بر وزن نسبی لاشه، سینه و ران معنی دار بود و با افزایش تراکم، وزن نسبی لاشه و سینه جوجه های گوشتی کاهش یافت (05/0>p). اثر تراکم گله بر وزن نسبی ران و اندام های داخلی نظیر کبد، بورس، طحال و چربی بطنی معنی دار نبود. اثر افزودن سلنومتیونین بر وزن نسبی لاشه و سینه معنی دار بود و منجر به افزایش آن شد (05/0>p). اثر متقابل تیمارها بر خصوصیات لاشه معنی دار نبود. با توجه به بهبود وزن نسبی لاشه و سینه توسط سلنومتیونین می توان نتیج