14 آذر 1403
فاطمه شهدادي

فاطمه شهدادی

مرتبه علمی: دانشیار
نشانی: دانشگاه جیرفت
تحصیلات: دکترای تخصصی / علوم و صنایع غذایی
تلفن: +989139402057
دانشکده: دانشکده کشاورزی

مشخصات پژوهش

عنوان
تاثیر اسانسهای زیره سیاه، هل، رازیانه و زنجبیل بر ویژگیهای کیفی و مدت زمان نگهداری شیر گاو
نوع پژوهش طرح پژوهشی خاتمه یافته
کلیدواژه‌ها
تاثیر اسانسهای زیره سیاه، هل، رازیانه و زنجبیل بر ویژگیهای کیفی و مدت زمان نگهداری شیر گاو
پژوهشگران سید حسین نژادسجادی، احمد رفیعی پور، عبدالله مهدوی نیا، فاطمه شهدادی

چکیده

تاثیر اسانسهای زیره سیاه، هل، رازیانه و زنجبیل بر ویژگیهای کیفی و مدت زمان نگهداری شیر گاو