22 آذر 1403
فاطمه شهدادي

فاطمه شهدادی

مرتبه علمی: دانشیار
نشانی: دانشگاه جیرفت
تحصیلات: دکترای تخصصی / علوم و صنایع غذایی
تلفن: +989139402057
دانشکده: دانشکده کشاورزی

مشخصات پژوهش

عنوان
بررسی اثر ضد میکروبی اسانس پونه کوهی وکاکوتی بر باکتری های دهان و دندان بیماران مراجعه کننده به کلنیک های دندانپزشکی جیرفت
نوع پژوهش مقاله ارائه شده
کلیدواژه‌ها
پونه کوهی، کاکوتی، عصاره متانولی، هاله عدم رشد، PCR.
پژوهشگران فاطمه شهدادی، اسما شهریاری

چکیده

در این مطالعه تاثیر غلظت های مختلف عصاره دو گیاه پونه و کاکوتی (0، 10 و 20 درصد) بر روی باکتری های جدا شده از دهان و دندان افراد مراجعه کننده به کلینیک های دندان پزشکی شهرستان جیرفت بررسی شد. محیط های کشت مورد استفاده محیط بلاد آگار و مولر هینتون آگار بود. دیسک های کاغذی آغشته به بر روی محیط کشت ها قرار داده و بعد از 24 ساعت قطر هاله عدم رشد اندازه گیری شد. نتایج این مطالعه نشان داد که غلظت 10 درصد پونه بر رشد باکتری ها در محیط کشت بلاد آگار تاثیر داشت. غلظت 20 درصد این عصاره هم هاله عدم رشد در هر دو محیط بلاد آگار و مولر هینتون آگار نشان داد. بیشترین قطر هاله عدم رشد در محیط بلاد آگار مربوط به غلظت 20 درصد عصاره پونه (5/10 میلی متر) و بیشترین قطر هاله عدم رشد در محیط مولر هینتون آگار مربوط به غلظت 20 درصد عصاره های هر دو گیاه پونه و کاکوتی (5/13 میلی متر) بود. از بین نمونه های ارسال شده برای شناسایی باکتری های دهان و دندان دو سویه توسط تست های بیوشیمیایی و واکنش زنجیره ای پلیمراز (PCR) بصورت باکتری استافیلوکوکوس اورئوس و استافیلوکوکوس هومینیس شناسایی شدند، توالی ژن های آنها مشخص گردید.