چکیده
انرژی در زندگی روزمره ما نقشی حیاتی دارد و از نظر شرایط زیست محیطیی، اقتصادی و اجتماعی بسیار تأثیر گذار است. نیاز جهانی انرژی، به خصوص از آغاز قرن 21، به واسطه پیشرفت های صنعتی و افزایش جمعیت، رو به افزایش بوده است و به منظور رفع این نیاز و جهت انتقال به سمت سوخت هایی که کربن کمتری تولید می کنند و پایدارترند، منابع انرژی تجدیدپذیر شامل انرژی خورشیدی، باد، آب و سوخت های زیستی در مرکز توجه قرار گرفته اند در این فصل به مبحث سوخت های زیستی و معرفی گیاهان مرتبط در این حوزه پرداخته شده است.