15 اردیبهشت 1403

نادیا بهره مند

مرتبه علمی: مربی
نشانی:
تحصیلات: فوق لیسانس / علوم باغبانی
تلفن:
دانشکده: دانشکده کشاورزی

مشخصات پژوهش

عنوان
اثر نانوکلات آهن و تیمارهای غذایی برمحتوی کلروفیل و کاروتنوئید شنبلیله (Trigonella foenum-graecum )
نوع پژوهش مقاله ارائه شده
کلیدواژه‌ها
ترکیبات زیستی فعال، رنگیزه، طیف سنج، عناصر غذایی، گلخانه
پژوهشگران نادیا بهره مند، سعید میرزایی

چکیده

افزایش خواص اثربخش گیاهان با شیوه های متعدد، همواره موضوع قابل توجهی بوده است. در میان عوامل مختلف، سنجش میزان تاثیرگذاری عناصر غذایی از اهمیت خاصی برخوردار است. به منظور بررسی اثر نانوکلات آهن و محلول های غذایی با میزان نیتروژن تغییر یافته بر محتوی رنگیزه های کلروفیل و کاروتنوئید گیاه شنبلیله، آزمایشی به صورت فاکتوریل در قالب طرح کاملا تصادفی با سه تکرار در گلخانه کاملا کنترل شده دانشگاه تحصیلات تکمیلی و فناوری پیشرفته کرمان در سال 1393 انجام شد. تیمارهای مورد بررسی در آزمایش، شامل تغییر در میزان نیتروژن محلول غذایی با دو سطح (نیتروژن 5/0 و نیتروژن 5 میلی مولار) و مصرف نانو کلات آهن جدا از محلول غذایی با دو سطح (0 و 2000 میلی گرم برلیتر) بود. نتایج نشان داد اثرات ساده و متقابل نیتروژن و آهن بر محتوی رنگیزه های کلروفیل و کاروتنوئید گیاه شنبلیله، به ترتیب در سطح یک درصد (P<0.01) و پنج درصد (P<0.05) از لحاظ آماری معنیدار بود. برطبق یافته های این تحقیق، نانوکلات آهن در مقایسه با سیترات آهن موجود در محلول غذایی، در هر دو حالت سطح نیتروژن، سبب افزایش محتوی هر دو رنگیزه کلروفیل و کاروتنوئید درگیاه شنبلیله شد در حالیکه با کاربرد نانوکلات آهن افزایش معنی دار فقط در محتوای کلروفیل و در شرایط عادی بودن میزان نیتروژن محلول مشاهده شد(P<0.05) .