نادیا بهره مند

در شرایط بحرانی رشد روزافزون جمعیت کره زمین، تحقیقات در راستای شناسایی عوامل کاهش دهنده اثرات مخرب آلاینده ها در تولید سبزی به عنوان منبع غذایی نسبتا ارزان و در عین حال سرشار از ترکیبات کنترل کننده سرطان و پیری از اهمیت بالایی برخوردار است. به همین منظور جهت بررسی اثر سیلیسیم بر کاهش خسارت کادمیوم درمرحله جوانه زنی دوتیپ متفاوت اسفناج (بذر صاف و بذر خاردار) آزمایشی بصورت فاکتوریل در قالب طرح کاملا تصادفی در آزمایشگاه باغبانی دانشگاه جیرفت انجام شد. سولفات کادمیوم با سه سطح (500،0 و1000میلی گرم درلیتر) و سیلیکات سدیم مایع نیز با سه سطح (0، 1/0و 2/0 درصد) با سه تکرار در محیط جوانه زنی استفاده شدند. نتایج این تحقیق نشان داد در اسفناج بذر صاف، سیلیسیم 1/0 درصد در شرایط تنش کادمیوم در محیط جوانه زنی سبب افزایش معنی دار درصد و سرعت جوانه زنی بذر در مقایسه با تیمار کادمیوم شده(P<0.05) اما در اسفناج بذر خاردار غلظت های 1/0 و2/0 درصد سیلیسیم تفاوت معنی داری با هم نداشتند. برطبق یافته های این تحقیق سیلیسیم 1/0 درصد می تواند در آماده سازی بذر اسفناج جهت جوانه زنی بهتر و سریع تر درشرایط آلودگی کادمیوم موثر باشد.