جمیل بهرامپور

برگ حنا حاوی مقادیر زیادی از ترکیباتِ با خواص آنتی بیوتیکی و ترکیبات فنولیکی مانند تانن ها بوده و از خواص دارویی منحصر به فردی برخوردار می باشد. این پژوهش به منظور بررسی اثر سطوح مختلف تغذیه برگ حنا بر عملکرد، برخی فراسنجه های خونی و آنزیم های کبدی بر روی 20 رأس بره نر نژاد کرمانی در 4 تیمار آزمایشی با 5 تکرار و در قالب طرح کاملاً تصادفی انجام شد. تیمارهای آزمایشی شامل 1) جیره پایه (شاهد) ، 2) جیره پایه+30 گرم برگ حنا، 3) جیره پایه+60 گرم برگ حنا و 4) جیره پایه+90گرم برگ حنا بودند. نتایج نشان داد که هر چند داده های مربوط به عملکرد در بین تیمارهای مختلف معنی دار نبود، ولی بیشترین و کمترین میزان مصرف خوراک و ضریب تبدیل غذایی به ترتیب مربوط به تیمارهای شاهد و 4 و همچنین بیشترین و کمترین مقدار افزایش وزن روزانه به ترتیب مربوط به تیمارهای 4 و شاهد بود. غلظت های گلوکز و نیتروژن اوره ای خون تحت تأثیر تیمارهای آزمایشی قرار نگرفتند (05/0p). غلظت آنزیم های کبدی آسپارتات آمینوترانسفراز (AST) و آلانین آمینوترانسفراز( ALT) نیز در تیمار 3 از کمترین مقدار برخوردار بود (05/0>p). به طور کلی می توان نتیجه گرفت که استفاده از سطوح مختلف گیاه حنا عملکرد رشد و گلوکز را در بره ها تحت تثیر قرار نداد ولی به طور معنی داری سبب افزایش کلسترول، تری گلیسرید و پروتئین تام و کاهشAST و ALT در دام ها گردید.