جمیل بهرامپور

این آزمایش به منظور بررسی تأثیر تزریق داخل صفاقی اسید آمینه تریپتوفان بر مصرف خوراک، دمای بدن و برخی متابولیت های بیوشیمیایی گوسفند نژاد کرمانی روی 20 راس بره (10نر و 10 ماده) هشت ماهه و در قالب طرح فاکتوریل انجام شد. بره ها به دو گروه کنترل (تزریق سرم فیزیولوژیکی به صورت داخل صفاقی) و گروه تیمار ( تزریق شده با 50 میلی گرم تریپتوفان/ کیلوگرم وزن بدن به صورت داخل صفاقی) تقسیم شدند. به هر گروه تعداد پنج بره نر و پنج بره ماده اختصاص یافت. در طول آزمایش بره ها در جایگاه انفرادی نگهداری شدند. طول دوره عادت دهی بره ها به شرایط آزمایشی هفت روز بود. پس از آن به مدت سه روز تیمار اعمال و نمونه برداری انجام شد. در این تحقیق، اثرات اصلی و متقابل جنس،اسید آمینه، روز نمونه برداری و زمان بررسی شد. نتایج این آزمایش نشان داد که خوراک مصرفی در تیمار تریپتوفان نسبت به گروه کنترل کاهش یافت، همچنین بره های ماده به طور معنی داری مصرف خوراک کمتری داشتند (P<0.05). تعداد ضربان قلب در جنس نر و تیمار تریپتوفان کاهش یافت (P<0.05). همچنین با افزایش زمان نمونه بردای و نزدیک شدن به ساعات گرم روز سبب افزایش تعداد ضربان قلب شد (P<0.05). تزریق تریپتوفان به طور معنی داری باعث کاهش دمای رکتومی شد (P<0.05). جنس و روز نمونه برداری تاثیر معنی داری بر دمای رکتومی نشان ندادند (P>0.05). تعداد تنفس در بره های دریافت کننده تریپتوفان کاهش یافت اما در روزهای دوم و سوم نمونه برداری و در زمان های دو و چهارساعت پس از تزریق روند افزایشی مشاهده شد (P<0.05). تزریق تریپتوفان تاثیر معنی داری بر غلظت هورمون های T3 و T4 سرم خون بره ها نشان نداد (P>0.05)، اما نسبت هورمون T3 به T4 را کاهش داد (P<0.05). سطح کورتیزول، پروتئین تام، کلسترول، تری گلیسرید، کراتین و اوره در بره های دریافت کننده تریپتوفان نسبت به گروه کنترل تفاوت معنی دار مشاهده نشد (P>0.05). غلظت آلبومین سرم در برههای دریافت کننده تریپتوفان نسبت به گروه کنترل کاهش یافت (P<0.05). سطح آنزیم های کبدی سرم خون تحت تاثیر اثرات اصلی جنس، تزریق اسید آمینه و روز نمونه برداری قرار نگرفتند (P>0.05). اما اثرات متقابل آنها بر سطح آنزیم آسپارتات آمینوترانسفراز معنی دار بود بیشترین سطح آنزیم آلانین آمینوترانسفراز در بره های ماده دریافت کننده اسید آمینه تریپتوفان مشاهده شد. با توجه به نتایج بدست آمده از این آزمایش و کاهش تعداد تنفس، ضربان قلب و دمای رکتومی در تیمار تریپتوفان می توان نتیجه گرفت که تریپتوفان با تاثیر بر مکانسیم های مقابله با افزایش دمای محیطی باعث بهبود وضعیت دام در شرایط تنش گرمایی می شود.