ذبیح الله اعظمی ساردوئی

کشت و کار گیاه گوجه فرنگی بخاطر تولید میوه تازه ان اهمیت زیادی دارد هر چند محصول ان در گلخانه ها و همچنین پس از برداشت در اثر بیماری کپک خاکستری (Botrytis cinerea ) مورد حمله قرار گرفته و صدمه می بیند. استرین های باکتری Serratia plymuthica شامل IC1270، IC14 و HRO–C48 قادرند ترکیبات ضدقارچی از جمله آنتی بیوتیک ( پیرول نیترین ) ، آنزیم تجزیه کننده کتین و همچنین سایدروفور تولید کنند. در این آزمایش ما تأثیر قابلیت استرین های باکتری مذکور را در کنترل قارچ عامل کپک خاکستری روی میوه های گوجه فرنگی بررسی کردیم. در ابتدا اثر بازدارندگی استرین های مختلف این باکتری در کنترل B. cinerea در شرایط آزمایشگاه (in vitro) داخل پتری دیش های حاوی محیط کشت PDA در مجاورت پاتوژن فوق مورد بررسی قرار گرفته که نتایج بدست آمده حاکی از اثر بسیار بالای بازدارندگی و ممانعت کنندگی هر سه استرین باکتری روی قارچ عامل کپک خاکستری بود. در قسمت دوم آزمایش میوه های گوجه فرنگی با سوسپانسیون استرین های مختلف باکتری به طور جداگانه به غلظتcfu/ml 108× 1 تیمار شدند و در تیمار شاهد از آب مقطر استریل استفاده گردید. یک روز بعد میوه ها تیمار شده توسط سوسپانسیون قارچ به غلظت 105× 1 اسپور در میلی لیتر به تعداد 10 قطرچه ده میکرولیتری تلقیح شدند. پنج روز بعد ارزیابی بیماری در تیمارهای مختلف با شمارش لکه های آلوده شده ( توسعه یافته ) و آلوده نشده ( توسعه نیافته ) مورد بررسی قرار گرفت. بر اساس نتایج بدست آمده در قسمت دوم هر سه استرین باکتری توانستند به خوبی پاتوژن را روی میوه گوجه فرنگی کنترل کنند. بنابراین نتایج حاصل قویاً تأکید دارد که همه استرین های باکتری S. plymuthica شامل IC270 ، IC14 و HRO–C48 عامل بیماری کپ خاکستری را در شرایط بعد از برداشت کنترل نمایند.