بهاره پارسامطلق

آزمایش در قالب طرح بلوک های کامل تصادفی طی دو فصل زراعی و در سه تکرار انجام شد. تیمارهای آزمایش شامل منابع مختلف تغذیه ای در 14 سطح مورد بررسی قرار گرفتند که شامل شاهد، تلقیح قارچ آربوسکولار میکوریزا (AMF)، کاربرد باکتری آزوسپیریلوم (Az)، تلقیح قارچ آربوسکولار مایکوریزا+ باکتری آزوسپیریلوم (AMF+Az)، کاربرد 100 درصد کود مرغی توصیه شده (100% PM)، کاربرد 100 درصد کود شیمیایی توصیه شده (100% CF)، ترکیب 50 % کود مرغی توصیه شده + 50 % کود شیمیایی توصیه شده (50% PM+50%CF)، کاربرد 50 % کود مرغی توصیه شده+ قارچ آربوسکولار مایکوریزا (50%PM+AMF)، کاربرد 50 % کود مرغی توصیه شده+ باکتری آزوسپیریلوم (50%PM+Az)، کاربرد 50 % کود مرغی توصیه شده+ قارچ آربوسکولار مایکوریزا+ باکتری آزوسپیریلوم (50%PM+AMF+Az)، کاربرد 50 % کود شیمیایی توصیه شده+ قارچ آربوسکولار مایکوریزا (50%CF+AMF)، کاربرد 50 % کود شیمیایی توصیه شده+ باکتری آزوسپیریلوم (50%CF+Az)، کاربرد 50 % کود شیمیایی توصیه شده+ قارچ آربوسکولار مایکوریزا+ باکتری آزوسپیریلوم (50%CF+AMF+Az)، کاربرد 25 % کود مرغی توصیه شده+ 25 % کود شیمیایی توصیه شده+ قارچ آربوسکولار مایکوریزا+ باکتری آزوسپیریلوم (25%PM+25%CF+AMF+Az) بودند. در بررسی صفات کیفی کاسبرگ و دانه چای ترش تحت تأثیر منابع تغذیه ای در شهرستان جیرفت با شرایط اقلیمی خشک با تابستان های بسیار گرم و زمستان های ملایم، تأثیر مثبت کاربرد توأم و همزمان کود مرغی و ترکیبات زیستی (استفاده از تیمار ترکیبی 50%PM+Az و در برخی صفات تلفیق این تیمار با AMF) علاوه بر امکان افزایش عملکرد کمی این گیاه می تواند کیفیت ترکیبات موجود در کاسبرگ ها و رنگ آنها را نیز بهبود بخشد و در نتیجه موجب افزایش بازارپسندی محصول این گیاه شود. قابل ذکر است که در برخی از صفات نیز حصول بیشترین میزان صفات از تیمار تلفیقی 50%PM+50%CF صورت گرفت. به عبارتی دیگر هرچند که استفاده از کودهای معدنی نسبت به ترکیبات آلی هزینه کمتری داشته اما به جهت تأثیرات نامناسب ترکیبات شیمیایی در صورت استفاده بیش از حد این ترکیبات و از سویی عدم ایجاد شرایط پایدار تولید، مصرف انحصاری این ترکیبات شیمیایی توصیه نمی شود. یافته های این مطالعه بر پتانسیل کودهای آلی برای دستیابی به نتایج قابل مقایسه یا برتر نسبت به تیمارهای معدنی، به ویژه در سیستم های تولیدی حساس به محیط زیست و آگاه به سلامت، تأکید می کند و به نظر می رسد استفاده ازکودهای آلی و میکروبی برای بهبود حاصلخیزی خاک و افزایش بهره وری محصول چای ترش در این منطقه می تواند تأثیر مثبتی بر چشم انداز کشاورزی منطقه داشته باشد. این امر با هدف گسترده تر ترویج شیوه های کشاورزی پایدار که هم از یکپارچگی اکولوژیکی و هم از رفاه انسان پشتیبانی می کنند، همسو است.