نعمت ضیائی

این پژوهش با هدف بررسی اثر بکارگیری برگ خرمای فرآوری شده با هیدروکسید سدیم به جای یونجه بر گوارش پذیری مواد مغذی و رفتار تغذیه ای با 24 بره نر کرمانی پنج تا شش ماهه (هشت تکرار در هر تیمار) در قالب طرح کاملا تصادفی انجام شد. سرشاخه های خرما پس از خرد شدن با هیدروکسید سدیم (سه درصد وزن برگ ها) فرآوری و در دو جیره آزمایشی جایگزین یک سوم و دو سوم یونجه، شدند. جیره های آزمایشی از نظر پروتئین و انرژی یکسان و شامل: جیره شاهد (دارای 27 درصد یونجه)، جیره دارای نه درصد برگ خرمای فرآوری شده و 18 درصد یونجه و جیره دارای 18 درصد برگ خرمای فرآوری شده و نه درصد یونجه بود. بره ها در جایگاه انفرادی در سه گروه، به مدت 60 روز خوراک دهی شدند. رفتار تغذیه ای (خوردن، نشخوارکردن و جویدن) دو بار در طول دوره، هر بار به مدت 24 ساعت و هر پنج دقیقه یک بار یادداشت شد. برای اندازه گیری گوارش پذیری مواد مغذی جیره های دارای برگ خرمای فرآوری شده با هیدروکسید سدیم، شمار 15 راس بره (از هر تیمار پنج بره) انتخاب و در پنج روز پایانی دوره آزمایش، کل مدفوع در کیسه های ویژه که در پشت گوسفندان بسته شد، جمع آوری شد. یافته های این آزمایش نشان دادند که بکارگیری برگ خرمای فرآوری شده به جای بخشی از یونجه، تاثیری بر گوارش پذیری هیچ یک از مواد مغذی (ماده خشک، ماده آلی، ADF، NDF، چربی و خاکستر) نداشت (05/0