محمد سادات حسینی

گردو با نام علمیJuglans regia L. از خانواده Juglandace به طور گسترده در طب سنتی از جمله درمان آسم، اختلالات پوستی، دیابت و اختلال عملکرد تیروئید استفاده می شود. پوست سبز گردو دارای ترکیبات فنولی می باشد که بیماری های قلبی-عروقی را کاهش می دهد و از انواع سرطان جلوگیری می کند. همچنین به عنوان ضد باکتری و ضد قارچ عمل می کند. به دلیل وجود مشکلات تکثیر از طریق بذر و قلمه و همچنین به علت آلودگی های نامشخص درونی در ریزنمونه های مختلف آن در شرایط درون شیشه ای، پژوهش حاضر به منظور دستیابی به تکثیر سریع گردو از طریق کشت بافت و با هدف تعیین روش مناسب ضدعفونی قطعات گره دار نیمه خشبی این گیاه انجام پذیرفت. بدین ترتیب، آزمایشی به صورت فاکتوریل در قالب طرح پایه کاملا تصادفی در سه تکرار انجام شد. تیمارها شامل زمان های مختلف کاربرد محلول اتانول70 درصد (به مدت صفر، 30، 60 و 120 ثانیه) و غلظت های مختلف هیپوکلریت سدیم (صفر، 10، 20 و30 درصد) به مدت 20 دقیقه بودند. برای تهیه محلول ها و آب-شویی از آب مقطر استریل استفاده شد. در کلیه مراحل ضدعفونی و شستشو، ظرف حاوی ریزنمونه تکان داده می شد. ریزنمونه ها پس از تیمار روی محیط کشت DKW فاقد تنظیم کننده های رشد قرار داده شدند، پس از گذشت 14روز، نتایج نشان داد با افزایش زمان اتانول 70 درصد و غلظت هیپوکلریت سدیم از میزان آلودگی قارچی و باکتریایی کاسته می شود ولی میزان سیاه شدگی ریزنمونه ها افزایش می یابد. بنابراین، کاربرد اتانول 70 درصد به مدت 30 تا 60 ثانیه و هیپوکلریت سدیم با غلظت 10 درصد به مدت 20 دقیقه توصیه می شود.