امیر موسائی

این پژوهش به منظور بررسی میزان انرژی، قابلیت هضم و پروتئین میکروبی سیلاژ برگ پیاز فرآوری شده با سطوح مختلف تفاله خشک مرکبات به روش تکنیک تولید گاز و در قالب طرح کاملا" تصادفی با 4 تیمار و 4 تکرار در دانشگاه جیرفت انجام شد. پس از جمع آوری برگ پیاز از مزارع و خرد نمودن به قطعات 3- 5/1 سانتی متری، برگ های پیاز با تفاله های خشک مرکباتی که به قطعات 5/0- 3/0 سانتی متری آسیاب شده بودند مخلوط شده و در کیسه های پلاستیکی به مدت 65 روز سیلو شدند. درصد قابلیت هضم ماده آلی (OMD)، انرژی قابل متابولیسم (ME)، انرژی خالص (NE)، و پروتئین میکروبی (MCP) به روش تولید گاز (in vitro) اندازه گیری شدند. نتایج نشان داد که در همه زمان های انکوباسیون افزودن هر سه سطح افزودنی به سیلاژ پیاز باعث افزایش OMD، ME، NE،و MCP نسبت به تیمار شاهد شده است (P<0.005). به طور کلی نتایج این آزمایش نشان داد می توان از سیلاژ برگ پیاز به همراه افزودنی هایی مانند تفاله خشک مرکبات در تغذیه دام استفاده نمود.