02 آذر 1403
امير موسائي

امیر موسائی

مرتبه علمی: استادیار
نشانی:
تحصیلات: دکترای تخصصی / علوم دامی
تلفن:
دانشکده: دانشکده کشاورزی

مشخصات پژوهش

عنوان
تعیین ترکیب شیمیایی و ارزش غذایی بوته گوجه فرنگی سیلو شده همراه با خرمای ضایعاتی، تفاله مرکبات و برگ پیاز
نوع پژوهش پایان نامه
کلیدواژه‌ها
پتانسل تولید گاز، سیلاژ، ضایعات کشاورزی
پژوهشگران امین افشارمنش، جمیل بهرامپور، امیر موسائی، زهرا رودباری

چکیده

این آزمایش به منطور تعیین ترکیب شیمیایی و ارزش غذایی بوته گوجه فرنگی سیلو شده همراه با خرمای ضایعاتی، تفاله مرکبات و برگ پیاز با هفت تیمار و چهار تکرار در قالب طرح کاملا تصادفی انجام شد . سیلاژهای آزمایشی شامل بوته گوجه فرنگی(شاهد)، بوته گوجه فرنگی با پنج درصد ضایعات خرما، بوته گوجه فرنگی با 10 درصد ضایعات خرما، بوته گوجه فرنگی با پنج درصد تفاله مرکبات، بوته گوجه فرنگی با 10 درصد تفاله مرکبات، بوته گوجه فرنگی با پنج درصد برگ پیاز و بوته گوجه فرنگی با 10 درصد برگ پیاز بود . نتایج این آزمایش نشان داد که میزان pH در سیلاژ بوته گوجه فرنگی با 10 درصد ضایعات خرما به طورمعنی داری بیشتر از سایر سیلاژها بود. درصد ماده خشک در سیلاژهای بوته گوجه فرنگی با 10 درصد تفاله مرکبات و 10 درصد برگ پیاز بیشتر از سایر سیلاژها بود. همچنین درصد ماده خشک در سیلاژهای بوته گوجه فرنگی با 10 درصد تفاله مرکبات و بوته گوجه فرنگی با 10 درصد برگ پیاز نسبت به گروه شاهد و سایر سیلاژها بیشتر بود. کمترین مقدار پروتئین خام در سیلاژ بوته گوجه فرنگی با 10 درصد تفاله مرکبات بدست آمد. بیشترین مقدار NDF و ADF در سیلاژ بوته گوجه فرنگی با 10 درصد ضایعات خرما و کمترین مقدار در سیلاژ بوته گوجه فرنگی با 10 درصد تفاله مرکبات بدست آمد. چربی خام سیلاژهای بوته گوجه فرنگی با پنج درصد ضایعات خرما و بوته گوجه فرنگی با 10 درصد تفاله مرکبات به ترتیب بیشترین و کمترین درصد چربی خام را داشتند. تولید گاز در زمان های مختلف به صورت افزایشی بود و در زمان 96 ساعت، در تیمارهای بوته گوجه فرنگی با 10 درصد تفاله مرکبات و بوته گوجه فرنگی با 10 درصد برگ پیاز به طور معنی داری بیشتر از دیگر سیلاژها بود. همچنین در سیلاژهای بوته گوجه فرنگی و بوته گوجه فرنگی با پنج درصد ضایعات خرما کمترین میزان تولید گاز را در زمان 96 ساعت بدست آمد. سیلاژ بوته گوجه فرنگی با 10 درصد برگ پیاز به طور معنی داری دارای پتانسل تولید گاز بیشتری نسبت به سایر سیلاژها بود .