امیر موسائی

ین پژوهش به منظوربررسی ترکیب شیمیایی و ارزش غذایی اندام های هوایی سیب زمینی سیلو شده همراه با سطوح مختلف خرمای ضایعاتی و تفاله مرکبات به روش تکنیک تولید گاز انجام شد. این آزمایش در قالب طرح کاملا تصادفی با 7 تیمار و 4 تکرار در دانشگاه جیرفت انجام خواهد شد. بوتة سیب زمینی، تفالة مرکبات و خرمای ضایعاتی از شهرستان جیرفت جمعآوری و در تهیه سیلژ استفاده میشوند. از سطلهایی با ظرفیت دو کیلوگرم برای تهیه سیلو استفاده خواهد شد. 45 روز پس از سیلو کردن سطلها باز میشوند و نمونه سیلژها برای تعیین ترکیب شیمیایی جمعآوری و به آزمایشگاه فرستاده شدند بدین منظوراندام های هوایی سیب زمینی جهت سیلو نمودن به قطعات یک سانتیمتری خرد شد. سپس با مواد افزودنی ضایعات خرما و تفالهی مرکبات مخلوط و درون کیسههای پلستیکی سیلو شدند. بعد از 45روز باز شده و ترکیبات .شد اندازهگیری) AOAC) استاندارد روشهای به ADF ،NDF ،EE ،CP ،OMD ،ME ،DM شامل شیمیایی همچنین کربوهیدراتهای محلول به روش فنول اسید سولفوریک و ازت آمونیاکی به روش فنول هیپوکلریت تعیین شد. گوارشپذیری ماده آلی و انرژی قابل متابولیسم به روش تولید گاز (vitro in (اندازهگیری شد. پروتئین خام، چربی خام، خاکستر، NDF ،ADF سیلژ سیب زمینی تحت تاثیر افزودن خرمای ضایعاتی و تفاله مرکبات در هیچ سطحی به طور معنی دار قرار نگرفتند. افزودن 4 درصد ضایعات خرما + 4 درصد تفالة مرکبات به سیلژ سیب زمینی با عث افزایش انرژی ویژه شیردهی، اسیدهای چرب کوتاه زنجیر و تولید گاز به طور معنی دار شد)05/0