امیر موسائی

پژوهش کنونی تاثیر تغذیه با 40 میلی گرم از مکمل های روی-متیونین و سولفات روی بر غلظت چربی ها و فعالیت آنزیمی سرم خون بره های درحال رشد را بررسی کرده است. این آزمایش با استفاده از 18 راس بره (6 بره در هر گروه تیماری) به مدت 9 هفته انجام شد. تیمارهای آزمایشی شامل جیره فاقد مکمل روی (شاهد)، جیره حاوی 40 میلی گرم مکمل روی-متیونین و جیره حاوی 40 میلی گرم مکمل سولفات روی در هر کیلوگرم خوراک بود. طبق نتایج بدست آمده، تغذیه بره ها با مکمل های روی سبب کاهش غلظت اسیدهای چرب غیراستریفیه (NEFA) خون شد (05/0>P) اما بر غلظت تری گلیسریدهای خون تاثیری نداشت. همچنین فعالیت آنزیم آسپارتات ترانس آمیناز نیز تحت تاثیر تیمارهای آزمایشی قرار نگرفت در حالیکه فعالیت آنزیم آلکالین فسفاتاز (ALP) در بره های دریافت کننده مکمل روی بیشتر از گروه شاهد بود (05/0>P). بطور کلی نتایج این پژوهش نشان داد که استفاده از مکمل های روی-متیونین و سولفات روی سبب کاهش غلظت NEFA و افزایش فعالیت آنزیم ALP خون بره ها می شود.