روح اله میر محمودی

به منظور بررسی مقایسه اثر اسانس میخک با آنتی بیوتیک و پروبیوتیک، بر عملکرد و متابولیتهای خونی جوجه های گوشتی، آزمایشی در قالب طرح کاملاً تصادفی با شش تیمار، چهار تکرار و ده پرنده در هر تکرار روی 240 قطعه جوجه نر گوشتی سویه راس308 انجام گرفت. تیمارهای آزمایشی شامل گروه کنترل، گروه تیمار شده با آنتی بیوتیک ویرجینامایسین (0/02 % درصد جیره) ، گروه تیمارشده با پروبیوتیک پروتکسین (0/02% درصد جیره) و گروههای تیمار شده با سطوح 150، 300 و 450 میلیگرم اسانس میخک در کیلوگرم جیره بودند. پارامترهای عملکردی در پایان دوره اندازه گیری شدند. در 42 روزگی یک پرنده از هر پن انتخاب و خونگیری از سیاهرگ بال انجام گرفت. نتایج آزمایش نشان داد که تیمارهای حاوی آنتی بیوتیک، پروبیوتیک و سطوح150 و 300 میلیگرم اسانس میخک افزایش وزن جوجه ها در کل دوره را افزایش و ضریب تبدیل خوراک را بهبود بخشیدند. پروبیوتیک و تمامی سطوح اسانس میخک، میزان کلسترول و LDL سرم خون را بطور معنی داری کاهش دادند. اگرچه آنتی بیوتیک میزان کلسترول و LDL را به لحاظ عددی کاهش داد، اما این کاهش در مقایسه با گروه کنترل معنی دار نبود. بنابراین میتوان از اسانس میخک تا سطح 300 میلیگرم بر کیلوگرم جیره و پروبیوتیک پروتکسین در سطح 0/02% جیره در جهت بهبود عملکرد رشد و متابولیتهای خونی جوجه های گوشتی به عنوان جایگزین آنتی بیوتیک استفاده کرد.