روح اله میر محمودی

تحقیق حاضر به منظور بررسی تاثیر سطوح مختلف دانه ی گرده خرما بر برخی فراسنجه های خونی در جوجه های گوشتی تحت تنش گرمایی انجام شد. در این آزمایش از 200 قطعه جوجه نر سویه راس 308 استفاده گردید. آزمایش در قالب طرح کاملا" تصادفی بصورت 5 تیمار و 4 تکرار و تعداد10 پرنده در هر تکرار و به مدت 42 روز اجرا شد. در این آزمایش از پنج سطح دانه ی گرده شامل (0، 25/0 ،50/0 ، 75/0 و 1) درصد استفاده شد. جیره های غذایی برای دوره های آغازین (10- 1روزگی)، رشد (25-11روزگی) و پایانی (42-26روزگی) تنظیم شد. در روز 42 آزمایش تعداد یک پرنده از هر پن به طور تصادفی انتخاب و نمونه های خون به منظور اندازه گیری فاکتورهای بیوشیمیایی برداشت شد. نتایج نشان داد که میزان تری گلیسرید و LDL کاهش یافت و فعالیت گلوتاتیون پروکسیداز بطور معنی دار در جوجه های تغذیه شده با سطح 75/0 درصد دانه ی گرده خرما افزایش یافت. (05/0p<) طول ژوژونوم و ایلئوم و وزن کبد بطور معنی داری در جوجه های تغذیه شده با دانه ی گرده در سطح 75/0 درصد افزایش یافت (p<0.05). نتایج این آزمایش افزودن 75/0 درصد دانه گرده خرما به جیره جوجه های گوشتی را در راستای کاهش اثرات منفی تنش گرمایی پیشنهاد می نماید.