محمد حسین خانجانی

به کارگیری سیستم های نوین در پرورش ماهیان اقتصادی نظیر تیلاپیا حائز اهمیت است. در مطالعه حاضر، تأثیر سیستم های تعویض آب معمولی و محدود بر کیفیت آب، عملکرد رشد و تغذیه تیلاپیای نیل و همچنین جنبه اقتصادی سیستم های پرورش مورد بررسی قرار گرفتند. برای این منظور بچه ماهیان نوجوان تیلاپیا با میانگین وزن 79/1 گرم در تانک های فایبرگلاس با حجم آب 170 لیتر با تراکم یک قطعه ماهی در هر لیتر آب به مدت 5 هفته مورد آزمایش قرار گرفتند. دو تیمار در سه تکراردر نظر گرفته شد. در سیستم با تعویض آب محدود ماده کربندار ملاس جهت توسعه توده میکروبی و حفظ بهینه کیفیت آب افزوده شد. نتایج نشان داد بین پارامترهای کیفی آب در دو سیستم پرورش، اختلاف معنی داری وجود دارد (05/0>P)، به طوری که نیتروژن آمونیاکی کل (07/1 میلی گرم در لیتر) کمتری در سیستم با تعویض آب محدود مشاهده شد. بیشترین افزایش وزن بدن، بیومس و میزان بازماندگی (82/98 درصد) در تیمار با تعویض آب محدود به دست آمد. ارزیابی اقتصادی نشان داد که مصرف آب کمتر (47/61 لیتر بر کیلوگرم)، نیاز غذایی کمتر (5/1042 گرم)، تولید بالاتر و در نتیجه سوددهی بهتر در سیستم با تعویض آب محدود می باشد. به طوری کلی مطالعه حاضر نشان داد سیستم با تعویض آب محدود نسبت به سیستم معمولی جهت پرورش تیلاپیای نیل در مقیاس مذکور اقتصادی تر است.