محمد حسین خانجانی

فن آوری توده ساز زیستی یک بیوتکنولوژی نسبتا جدید می باشد که افزایش تراکم کشت، حفظ کیفیت آب، امنیت زیستی، کاهش نیاز به تعویض آب، بازیافت خوراک و کاهش هزینه تولید را دنبال می کند. اساس این تکنولوژی، بازیافت مواد زائد مغذی (بطور ویژه نیتروژن) و تبدیل به بیومس میکروبی که توسط آبزی پرورش یافته در محل مصرف می شود، می باشد. در پرورش ماهیان زینتی، پرورش دوره لاروی از مراحل مشکل ماهیان زینتی تجاری است که پرورش دهنده با مشکلات مختلفی به دلیل کاهش بقاء، مدیریت کیفیت آب و شیوع بیماری روبه رو است. این مشکلات را می توان با بکارگیری سیستم توده ساز زیستی برطرف نمود. سیستم توده ساز زیستی جایگزینی جدید و مناسب، که می توان در پرورش گونه های مختلف زینتی تولید شده در کشور بکارگیری نمود، بطوری که نیازهای غذایی برای هر گونه مورد توجه قرار گیرد. در این مقاله مروری سیستم توده ساز زیستی در آبزی پروری با تاکید بر ماهیان زینتی بحث خواهد شد.