03 آذر 1403
دانشگاه جیرفت
English
محمد حسین خانجانی
مرتبه علمی:
دانشیار
نشانی:
دانشگاه جیرفت
تحصیلات:
دکترای تخصصی / شیلات
تلفن:
09132576390
دانشکده:
دانشکده منابع طبیعی
پست الکترونیکی:
m [dot] h [dot] khanjani [at] ujiroft [dot] ac [dot] ir
صفحه نخست
تحصیلات
برنامه تحقیقاتی آینده
فعالیتهای پژوهشی
عناوین دروس
گالری تصاویر
مشخصات پژوهش
عنوان
تاثیر شوری و منابع مختلف کربن بر کیفیت توده زیستی در سیستم آبزی پروری با تعویض آب محدود
نوع پژوهش
مقاله ارائه شده
کلیدواژهها
شوری، منبع کربن، توده زیستی
پژوهشگران
محمد حسین خانجانی
چکیده
شوری، دما، نور و نوع منبع کربن استفاده شده در سیستم آبزیپروری بدون تعویض آب از عوامل مهم اثرگذار بر کیفیت بیوشیمیایی تودههای شکل گرفته در مخازن پرورش بدون تعویض آب هستند. ارزش غذایی تودههای زیستی تحت تاثیر منابع مختلف کربن متفاوت است بطوری که نوع منبع کربن سبب تغییر در ارزش غذایی و ترکیبات جوامع میکروبی توده زیستی شود. در مطالعه حاضر سه سطح شوری و دو نوع منبع کربن (آرد گندم و ملاس) جهت شکلگیری و تولید توده زیستی در ظروف فایبرگلاس 300 لیتری به مدت چهار هفته استفاده شد. نتایج نشان داد که با افزایش میزان شوری، تراکم شکلگیری تودههای زیستی افزایش مییابد و نوع منبع کربن نیز بر کیفیت تودهها اثر گذاشت، بطوری که آبهای شورتر تشکیل توده پایدار را بهتر تقویت نمود و افزودن مواد آلی کربندار ساده نظیر ملاس به سیستم آبزی پروری بدون تعویض آب منجر به بهبود کیفیت آب و رشد سریعتر باکتریهای هتروتروف در مقایسه با کربوهیدراتهای پیچیده نظیر آرد گندم گردید. همچنین ارزش غذایی توده زیستی شامل پروتئین، چربی و خاکستر تحت تاثیر منابع مختلف کربن قرار گرفت بطوری که میزان پروتئین و چربی در تودههای شکل گرفته از آرد گندم بیشتر از مقادیر بدست آمده از منبع کربنی ملاس بود. نتایج مطالعه حاضر اثرگذاری فاکتور شوری و نوع منبع کربن بر کیفیت و ارزش غذایی تودههای زیستی را تائید نمود.