فرهاد خوشنام

اجرای کاشت، داشت و برداشت مکانیزه محصولات کشاورزی نقش بسیار موثری در کاهش هزینههای تولید دارد. عرضه سریعتر محصولات تولیدی به بازار مصرف، کاهش هزینههای برداشت، کاهش ضایعات و ارتقاء سطح مکانیزاسیون کشاورزی از دیگر اهداف مکانیزه کردن مراحل مختلف عملیات کشاورزی است. در اکثر مناطق کشور عملیات کاشت، داشت و برداشت پیاز کاملاً سنتی بوده و سالانه هزینه های زیادی را بر کشاورز تحمیل می نماید. برداشت ماشینی پیاز شامل سرزنی، ریشهبری و جدا کردن غده از خاک است که ریشهزنی برای از بین بردن ریشهها و شل کردن غدهها بکار میرود. در این مقاله به بررسی روشهای مختلف ریشهزنی پیاز در ماشین برداشت پیاز اشاره میشود.