قباد جلالی

به منظور بررسی اثر کاربرد محلول پاشی کلسیم و بور بر خواص کیفی توت فرنگی، آزمایشی به صورت فاکتوریل در قالب طرح کاملا تصادفی در سه تکرار انجام شد. تیمارها شامل چهار سطح کلسیم (شاهد، 25/0، 75/0 و 25/1 در هزار) از منبع نیترات کلسیم به عنوان فاکتور A و چهار سطح بور (شاهد، 20/0، 40/0 و 60/0 در هزار) از منبع اسید بوریک به عنوان فاکتور B در نظر گرفته شدند. صفت های کیفی میوه توت فرنگی مانند pH، TSS، اسید سیتریک، اسید آسکوربیک، آنتوسیانین و قند کل اندازه گیری شدند. نتایج نشان داد اثر نیترات کلسیم بر صفات کلسیم برگ، کلسیم میوه، اسید آسکوربیک، اسید سیتریک، قند کل، TSS در سطح احتمال یک درصد معنی دار شد. اثر اسید بوریک بر صفات بور برگ، بور میوه، آنتوسیانین، قند و TSS در سطح احتمال یک درصد و بر صفات اسید آسکوربیک و اسید سیتریک در سطح احتمال پنج درصد معنی دار شد. اثر متقابل نیترات کلسیم و بور نیز بر صفات TSS و pH در سطح احتمال پنج درصد و بر صفت قند کل در سطح احتمال یک درصد معنی دار شد.